Grovt Havrebrød


1 pose Møllerens Havrebrød

3,5 dl. Lunket vann
2 dl. lett melk

1 egg
1/2 dl. sukker
1 ts salt

2 poser blå tørrgjær

Elt alle ingrediensene sammen til en glatt og smidig deig. Ca 7 - 8 min i kjøkkenmaskin.
Dekk deigen med plast og la deigen hvile i ca 30 min. på et lunt og trekkfritt sted.
Del deigen i to, form to brød som legges i smurt form.
Dekk brødene med plast og la dem heve i 45 – 60 min. på et lunt og trekkfritt sted.
Stekes ved ca. 210°C nederst i ovnen i ca 28 - 30 min. Helst med varmluft.
Steketiden er avhengig av ovn.